一顆紅小豆與中國結下不解之緣

肩負使命數十載風雨兼程

1964年作為一名炎黃子孫的我，為了學習日本先進的科學技術和管理方法，在沒有親屬、朋友幫助的情況下，舉家由臺灣前往日本開始創業。
1985年我受中國國家科委的邀請，第一次來到中國，在北京、成都、昆明、上海等地以“21世紀是亞洲的時代”、“中國必須發展食品加工業”為題進行了多場演講。國家科委領導提出希望由我在北京建立一家模范的食品加工工廠，于是我在1987年創建了“京日”豆沙工廠。之后的二十幾年中，我在中國投資的食品事業—京日不斷發展成為綜合餡料制造、天然調味料制造、餐飲業等綜合性的企業。京日在中國一步一個腳印，播下種子、生根發芽、茁壯成長。

我們不只停留在工廠自身的建設，更注重傳授食品工廠的運營方法、品質管理的理念，培養食品職業人。我們不只停留在自身的發展，更希望將自身的經驗和優勢應用到更多的企業，促進整個食品行業的共同發展。這也是創立京日的初衷——“堅信中國經濟的騰飛，為了中國食品業的發展貢獻力量”。人與人攜手、共同憧憬未來，是京日的理念。同心協力，制造安全、安定、安心的食品，促進自然、社會、人類的協和發展，讓京日之樹枝繁葉茂、樹木成林！